サロン経営はコンビニから学べる？
任せて！予約システム/ポイントシステムの「タダリザーブ」が解説するよ！
サロンが満席で喜ぶオーナーは2流！セラピスト数を増やせ！
サロン経営をやっていると「今日も満席♪」と意気揚々にしているオーナーやセラピストを見ませんか？
僕はそれを見て分かってないなぁ～と思う訳ですよ。何故なら「満席＝それ以上売上が作れない状態」な訳です。
それって自ら売上を下げている愚行だと感じない人が多いのです。
単純な解決策としてセラピストの数を増やすだけです。週に3日満席の日があればセラピストを増やしても大丈夫です。
サロン運営をしている人は分かっていると思いますが、
予約が満席＝セラピスト数が満席
な訳です。
業界未経験の方ですと、5席あるサロンが今日満席！となっていたら5席埋まってるとかウハウハやん！と思いがちですが、現実はセラピストが満席なだけなので、1人しか出勤していない場合もある訳です。
というかサロンの７割以上は常時1人ぐらいしか出勤していない零細です。
なので、物理的にこれ以上セラピストが増やせないなんてサロンはほぼ無いです。
有名店なら土日だったらフル稼働で全ての席数を埋められるサロンはあると思います。
サロンの売上を底上げする方法はコンビニ経営の考え方から学べ
サロン経営はコンビニ経営から学べば、それが正しい選択というのが分かります。
ここではロスの考え方について教えます。
商品が無いと売上が立たない
私は大学を卒業して、新卒でshop99（現ローソンストア100）に入社し、半年間程店舗運営を学びました。
そこで学んだのは商品はロスするぐらいが丁度良いという事です。
私が配属された店舗は日販60万円ぐらい売れる店舗でしたが、ロスは1日2万円ぐらい出ても良いという指示がありました。
そうしないと買いたい時に買えない期間損失（機械ロス）の方が利益が減ってしまうからです。
当たり前の話ですが、サロンの人件費となると、何故かこの当たり前が非常識になってしまうのです。
いつでもあるという安心感がリピート対策になる
コンビニで欲しい商品がいつも欠品していたら、他の店舗に行ってしまう事はないでしょうか？
品揃えが悪いと客離れが起きてしまうのは常識です。
これもサロンに置き換える事が出来ます。
いつも予約満席のサロンよりも、いつでも行けるサロンの方が満足度が高いというデータがあります。
これが何かを改善するサロンであれば良いかもしれませんが、ドライヘッドスパといういわばマッサージとなると、今行きたい！という層が多いはずです。
サロンのリピートの動機としては3位に「予約が取りやすい」というデータもあります。
サロンの継続理由1位は「ネット予約」、2位が「料金がリーズナブル」！ 3位には「予約が取りやすい」がランクインし、料金よりも予約の利便性を重視するお客さまが多いことが分かります。
引用：【2023年美容センサス解説】「ネット予約」がリピートのカギに！サロン継続の理由1位は、「ネット予約できる」。初回のサロン選びは「ネットの口コミ」を最重視！
セラピストを増やさないサロンオーナーの言い分
セラピストの数を増やせ！というと、ほとんどのサロンオーナーは出来ません。
理由は単純で人件費で赤字になる事を恐れて行動できないのです。
サロンビジネスは基本的には1対1のビジネスです。
その為、人を増やして売上が上がったとしても、突然お客が来なくなる日とか普通にあります。
その時に大きく赤字が出てしまうのを恐れているのです。
売上が上がるシフトよりも、赤字が出ないシフトに思考が傾いているのですね。
気持ちは滅茶苦茶分かりますが、考え方が間違っているので今後一生そのサロンの成長の機会は失われてしまいます。
セラピストを増やして一人分赤字でも利益は変わらない
これはやってみないと理解できませんが、満席が続いた状態でセラピストを一人増やして暇していても実は利益はあまり変わりません。
固定費が分散される
その理由は固定費が分散されるからです。
例えば、10万円の固定費があったとして、セラピストが常時2人しかいない場合ですと、1ラピスト辺りの固定費は５万円と5万円となります。
これが、3人いたら1セラピスト辺り3万3000円となります。
この様に固定費が分散され利益が出やすい構成になります。
暇していてもSNS等に作業を割り当てられる
お客様が来ないサロンは圧倒的に認知が足りてないのが一般的です。
セラピストが暇をしていたら、SNS投稿等をやらせる事が出来れば、広告費分を賄えます。
ドライヘッドスパ専門店ヘッドミント 店舗一覧
| ヘッドミント 大須本店 | 愛知県名古屋市中区大須3-26-41 堀田ビル |
| ヘッドミントVIP 栄東新町店 | 愛知県名古屋市中区東桜2-23-22 ホテルマイステイズB１ |
| ヘッドミントVIP 金山店 | 愛知県名古屋市中区金山1-16-11 グランド金山ビル2F |
| ヘッドミント 名駅店 | 愛知県名古屋市中村区椿町13-16 サン・オフィス名駅新幹線口206 |
| ヘッドミント 東山店 | 愛知県名古屋市千種区東山通5-113 オークラビル6F |
| ヘッドミントVIP 岐阜店 | 岐阜県岐阜市神田町8-4 アートビル4F |
| ヘッドミント 静岡店 | 静岡県静岡市葵区御幸町４−２ ポワソンビル 7階 |
| ヘッドミント 札幌大通店 | 北海道札幌市中央区南2条西6丁目 TAIYO2・6ビル 4F |
| ヘッドミント イオン松任店 | 石川県白山市平松町102-1 松任イオン1F |
| ヘッドミント 池袋店 | 東京都豊島区東池袋1丁目42−14 28山京ビル202 |
| ヘッドミントVIP 目黒店 | 東京都品川区上大崎2-13-35 ニューフジビル601 |
| ヘッドミント 大宮西口店 | 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-7 AOYAMA808ビル4F |
| ヘッドミント 浦和店 | 埼玉県さいたま市浦和区東仲町8-2 大堀ビル202 |
| ヘッドミント 草加店 | 埼玉県草加市高砂2-11-20 真壁ビル4F |
| ヘッドミント 南越谷店 | 埼玉県越谷市南越谷4丁目9-1並木ビル２F |
| ヘッドミントVIP 蕨店 | 埼玉県蕨市塚越2-1-17TPビル201号室 |
| ヘッドミント 稲毛店 | 千葉県千葉市稲毛区小仲台2-6-7 スエタケビル3階 |
| ヘッドミント 新潟店 | 新潟県新潟市中央区花園1-5-3 ネットワークビル花園205 |
| ヘッドミント 勝田台店 | 千葉県八千代市勝田台北1-3-19 新緑ビル4階 |
| ヘッドミントVIP 千葉店 | 千葉県千葉市中央区新町1-13 木村ビル |
| ヘッドミント 川崎本町店 | 神奈川県川崎市川崎区本町1-10-1 リュービマンション501 |
| ヘッドミントVIP 藤沢店 | 神奈川県藤沢市南藤沢21-9とのおかビル5F |
| ヘッドミント 水戸店 | 茨城県水戸市吉沢町216-6 南コーポＡ棟101 |
| ヘッドミント 京都祇園店 | 京都府京都市東山区祇園町北側270-4 Gion Hanaビル 6F |
| ヘッドミント 和歌山駅前店 | 和歌山県和歌山市美園町5-7-8 パーク美園町ビル2F |
| ヘッドミントVIP京橋店 | 大阪府大阪市都島区片町2丁目11－18京橋駅前ビル２F |
| ヘッドミントVIP 東大阪店 | 大阪府東大阪市長田東2-2‐1 木村第一ビル4F |
| ヘッドミント 広島店 | 広島県広島市中区幟町12−14 幟町WINビル602 |
| ヘッドミント 小倉店 | 福岡県北九州市小倉北区魚町1-3-1 B1F |
| ヘッドミント 鹿児島アミュWE店 | 鹿児島県鹿児島市中央町1-1アミュWE通路側 |
| ヘッドミントアロマ | 愛知県名古屋市中区大須3-26-41 堀田ビル |
| ゼウス発毛 | 愛知県名古屋市中区大須3-26-41 堀田ビル |
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