近隣の競合店が値下げしたら自分のサロンも下げるべきなの？
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競合店が近隣にあるときは、どうしても厳しい競争になりやすいです。
そうなると、様々な施策を打って、集客効果を上げなければいけません。
その施策の一つとしてよく行われるのがサービスの価格を下げることですが、価格を下げてしまうと、お店の利益が減ってしまうのが大きなデメリットです。
でも、近隣の競合店が値下げしたら自分のサロンも下げないと、競争に負けてしまうのではと心配にもなりますね。
そこで今回は、この競合店との価格競争について考えてみましょう。
近隣の競合店が値下げをしたときにどう対応する？
近隣の競合店が値下げをする、そんな情報が入ってきたときは非常に気になるでしょう。
自サロンでもその状況に応じて何らかの対策を講じないと、客足が減ってしまうのではと心配にもなるはずです。
そこで、まずそのようなときにどのような対応策があるのかを考えてみましょう。
何もしない
近隣の競合店が値下げをしても、自サロンは何もしないでいることもできます。
競合店が値下げをしても、十分競争に勝てる自信があるのなら、無理な対応策を考える必要はありません。
しかし、これはよほど自信がある場合ですね。
負けずに値下げをする
近隣の競合店が値下げをしたのなら、自サロンでも負けずに値下げをすることができます。
お客様というものは少しでもサービス価格が低いお店を利用したがるので、値下げ額が大きい方になびきやすいです。
しかし、競合店との価格の値下げのし合いともなると、止めどがなくなってしまうことがあります。
この点については、後ほど考察してみましょう。
サービスの質で勝負する
近隣の競合店が値下げをしても、自サロンが値下げをしないで勝負する方法もあります。
サービスの質を上げてみるのです。
「価格は他店よりも多少高いかもしれませんが、その分サービスはうちのサロンのほうがいいですよ」とお客様にアピールしてみましょう。
これなら、客足の減りを避けられるかもしれません。
近隣の競合店が値下げをしたら同じように下げるべきか？
近隣の競合店が値下げをしたときの対応策を挙げてみましたが、その中に負けずに値下げをするという答えもありました。
しかし、これはいいことなのでしょうか？
安易な価格競争に巻き込まれると、自サロンの負担も大きくなり、利益も目減りしてしまいそうですが、実際のところはどうなのかを検証してみましょう。
多少の価格競争なら持ちこたえられるサロンも多い
近隣の競合店が値下げをして、それに対応すべく自サロンでも値下げをする場合もあるでしょう。
それがある程度のことなら、なんとかなるお店も多いです。
多少の値下げくらいなら、採算にも大きく影響せず、一定の利益を維持できることもあるでしょう。
しかし、限界がある
近隣の競合店が値下げ、次に自サロンでも対応すべく値下げとなった場合に困るのが、さらに近隣の競合店が値下げしてくることです。
そうなると、泥仕合のような競争になり、止めどがなくなります。
「一体どこまで値下げすればいいんだ」ということになり、限界に達してしまうでしょう。
これが価格競争の大きな問題点です。
値下げのし合いでサービス価格が下がり続ければ、お客様にとっては嬉しいことなのですが、お店側に無理な負担がのしかかってきます。
その負担が大きくなりすぎれば、やがて潰れてしまうこともあるでしょう。
値下げしないで対応する方法
近隣の競合店との安易な価格競争はできれば避けたいところです。
しかし、どうすればそれが可能になるのかがわからないとお悩みのオーナーも多いはずです。
そこで、近隣の競合店が値下げしても、自サロンが値下げしないで済む方法、あるいは値下げ無しで競争に勝てる方法を考えてみましょう。
競合店の分析をする
競合店が値下げをすると聞くと、価格面ばかりに注目しがちになりますが、競合店の全体的な特徴について分析することも大事です。
その分析内容に基づけば、自サロンが値下げしなくても競争に勝つ方法を見つけやすくなるでしょう。
では、どのように競合店の分析をするのかというと、以下のような方法があります。
実際に競合店を見に行く
近隣に競合店があるのなら、客として実際に見に行くこともできます。
その際はまず、店舗の周辺状況や人通り、客層などをチェックしてみましょう。
お店の中に入ったら、内装、店内の雰囲気、スタッフの対応、提供サービス、価格設定、人気サービスなども見てみたいですね。
その確認内容を元に、自サロン戦略を構築することもできます。
競合店のホームページやSNSをチェックする
近隣の競合店に実際に見に行ってみて、状況確認すればいろいろなことがわかりますが、近隣ともなるとちょっと遠慮してしまいますね。
競合店の方でも、近くのサロンのオーナーが見にきたのだなと気付くこともあるでしょう。
そうなると、今後ちょっとお互いが付き合いにくくなるかもしれません。
そのようなことが心配なら、もっと安全な方法があります。
競合店のホームページやSNSをチェックすればいいのです。
このような情報源からは、競合店が提供しているメニュー、こだわり、ターゲット層などの把握ができます。
特にSNSでは、リアルタイム情報や競合店とお客様のやりとりなども見えやすいです。
これらの情報を分析して、自サロンの今後のマーケティング戦略を考える上での参考にできるでしょう。
競合店のクチコミをチェックする
競合店分析というと、クチコミチェックもできます。
検索エンジンやGoogleマップ上に表示されるクチコミを見てみると、競合店がお客様からどのような評価を受けているのかも見えやすくなります。
その内容も参考にしながら、自サロンでのお客様対応を考えていくと、効果的な集客戦略も立てやすくなり、値下げをしなくても済むようになる場合があるでしょう。
自分のサロンを見直す
競合店の分析が済んだら、自分のサロンの見直しをしてみましょう。
まず、競合店との比較で、自サロンの強み・弱みを改めて考える必要があります。
以下のような点で、どうなっているかチェックしてください。
- 店内空間
- サービスの素材・作り方
- サービスの質
- 接客対応
- メニューやサービスの種類
- ホームページやSNSのコンテンツ
これらの特徴のうち、強みと言える部分はさらに伸ばしていき、弱みと思える部分には改善策を施します。
そうなると、よりお客様に魅力あるサロンと映るようになるので、安易な価格競争をしなくても、競合店との競争に勝てる可能性があるでしょう。
サービスに付加価値を付ける
近隣の競合店に負けじと価格を下げれば、一時的にお客様が多く集まるようになるかもしれませんが、長い目で見れば、お店の経営にマイナスに作用します。
そのため、価格の安さ以外で勝負したいところで、その効果的な戦略がサービスに付加価値を付けることです。
お客様が「このお店だから選びたい」と思えるような付加価値を提供できれば、無理な値下げをしないでも済むようになるでしょう。
では、どのようにサービスに付加価値を付ければいいかというと、次のような方法があります。
プラスαのサービス
お店を訪れたお客様には、プラスαのサービスを提供したいですね。
お茶やコーヒーなどのドリンクサービスもおすすめです。
飲食サロンでは、替えのおしぼりサービスなどもgood。
スタッフによる気の利いた会話なども、お客様に喜ばれることがあります。
このようなサロンなら、今後も利用してみようかなと思うお客様も増えるでしょうから、値下げをしないで済むこともあります。
店内の装飾を季節に合わせる
サロンを訪れるお客様は提供されるサービスだけでなく、店内の雰囲気にも注目しているものです。
店内の雰囲気がいいと、また来てみようと思ってもらいやすいです。
そこでお店側が実施したいのが、季節に合わせた店内の装飾。
春には桜の飾り、夏には海の絵、秋には紅葉風景、冬には雪景色など、店内の装飾を季節に応じて変えていくと、お客様も飽きずに楽しんでくれるでしょう、
そんなサロンの装飾が気に入ってくださるお客様もいるでしょうから、値下げをしなくても、集客効果を維持できる場合があります。
決済方法を多くする
最近のお客様は様々な決済方法を利用するようになっています。
現金払い以外にも、各種キャッシュレス決済が人気になっています。
それだけに、お客様の利便性を考えたら、多様な決済方法を用意しておきたいところです。
クレジットカード、電子マネー、コード決済など、今流行りの決済方法も含めて提供できれば、お客様も支払いがしやすいとあって、サロン利用意向も高まるでしょう。
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